Холодильные камеры

Холодильные камеры используются не только в бытовых условиях для хранения продуктов питания, но и незаменимы для бесперебойной работы пищевых производств, торговых сетей, а также в ресторанном бизнесе и флористике. Размер и технические характеристики оборудования зависят от конкретных условий эксплуатации. Внутренний объем начинается с 2 кубометров и может быть увеличен по желанию заказчика.

Характеристики и преимущества бытовой морозильной техники

• габариты. Для промышленных холодильников потребуются оборудование, и стоимость холодильной камеры будет выше;
• мощность. Вместимость оборудования также важна, потому что для охлаждения внутреннего пространства и количества продуктов требуется много энергии;
• ресурс. Производственное оборудование рассчитано на интенсивную работу. Поэтому холодильная установка требует соблюдения техники безопасности. Например, панель можно закрепить замками, уголками или саморезами;
• в крепеже нет пластиковых элементов.

Где применяется холодильное оборудование

• Промышленность. Сложно представить пищевое производство, где отсутствует холодильная техника. Для корректной работы и обслуживания профессиональных промышленных рефрижераторов требуется специально обученный персонал.
• Торговые сети. От крупных супермаркетов до мелких торговых точек, где продаются продукты питания, требуется холодильные камеры, чтобы хранить продукты с ограниченным сроком годности или цветы.
• Грузоперевозки. При транспортировке и складировании используется морозильная техника для правильного хранения.

Виды холодильного оборудования

• Устройства средней температуры

•  Устройства низкой температуры

Низкотемпературные рефрижераторы способны поддерживать температуру до -40С. Используются для длительного хранения.
     

Как работают холодильные камеры

Принцип работы холодильной камеры тот же, что и у стандартного холодильника, используемого в быту. Здесь в качестве охлаждающего элемента выступает фреон. Это газ на основе хлора, фтора и этана. Жидкий хладогент под воздействием тепла преобразуется в газ и циркулирует по испарителю, забирает тепло, а затем возвращается в исходное состояние. Хладагент имеет способность переходить из газообразного состояния в жидкое и наоборот. При изменении давления в системе выполняется преобразование. Таким образом камера охлаждается.
     

Внешний вид устройства        

Камера состоит из пенополиуретановых панелей, образующих охлаждающий объем, а также блока питания, охлаждающего этот объем.      

Купить холодильные камеры по доступной цене можно в специализированном интернет-магазине группы компаний Вектра, которая оказывает услуги по закупке холодильного оборудования любой конфигурации в России. Кроме того, здесь можно выбрать марки и размеры моделей холодильников, представленных в каталоге. На все товары действует гарантия. Также можно заказать доставку, установку и последующие услуги.